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Panier

El Palomar - Pérou

Café en grain bio du Pérou

Notre chouchou

Ses arômes chocolatés mettent votre pause café sous le signe de la douceur et de la gourmandise.

Origine Pérou - 100% Arabica en grain

  • 🌱  Café certifié biologique et équitable.
  • ☕  Café en grain : plus écologique et plus économique.
  • 🤝  Café solidaire ! Torréfaction et conditionnement en ESAT par des travailleurs handicapés.
  • 🇫🇷  Fabrication Made in France : élaboration des recettes et torréfaction dans les Yvelines.
  • ♻ Packaging 100% recyclable.
100% Arabica

100% Arabica en grain

Récolte Manuelle et sélective

Récolte Manuelle et sélective

Onctueux et Praliné Onctueux et Praliné
Gourmand Gourmand

€12,75 €25,50 kg

Avis

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Informations pratiques

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Productrice de café au Pérou dans la région El Palomar - Crédit photo : MisterBean

Un café bio labellisé !


Certifié agriculture biologique, notre café en grain El Palomar aux arômes chocolatés vous fera voyager au cœur de la province de Chanchamayo, située sur le piémont amazonien des Andes centrales.

Cultivé par des petits producteurs, ce café bénéficie de méthodes agricoles traditionnelles transmises de génération en génération, respectueuses de l’environnement et des hommes.

Visite chez les petits producteurs partenaires au Pérou - Crédit photo : MisterBean

Le café du Pérou, toute une histoire !


Cultivé depuis le 18ème siècle au Pérou, le café péruvien est aujourd’hui l’un des plus réputé dans le monde. Et pour cause ! Le Pérou compte aujourd’hui plus de 160 000 producteurs de café qui s’emploient à cultiver au quotidien des grains de café d’une grande qualité grâce à des terroirs avoisinant les 8 à 10 hectares.

La région d’El Palomar est une région où toutes les conditions sont réunies pour produire un café d’excellente qualité, où la richesse des sols et les méthodes artisanales donnent aux grains de café des arômes gourmands et chocolatés, dignes d’un grand cru.

Quelle quantité pour un café en grain du Pérou ?


Découvrez les trois paquets de café 100% recyclables MisterBean ! Vous avez le choix entre des sachets de café de 1 kg, 500 gr et 250 gr. Le gros format est idéal si vous savez déjà que vous appréciez cette recette, ou pour les entreprises qui achètent leur grains de café du Pérou en gros. Le 500 gr est bien pratique : la plupart des machines ont un réservoir de 500 gr, comme ça vous n'avez pas de paquet qui traîne dans la cuisine. Pour le contenant de café en grain péruvien de 250 gr, il ravira les personnes qui aiment changer de saveurs régulièrement ou qui souhaitent goûter un nouveau café.

Vos grains de café sont torréfiés et conditonnés par des personnes en situation de handicap. Tout se fait dans notre ESAT situé dans les Yvelines.