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Café BIO du Pérou
EL PALOMAR
Café en grain
(6 customer reviews)

Onctueux et Praliné Onctueux et Praliné

100% Arabica 100% Arabica du Pérou

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Disponible en 1kg

Aussi gourmand qu'un carré de chocolat

Un café onctueux aux arômes pralinés qui apporte de la douceur à votre journée. Il se boit aussi bien en café long qu'en espresso, à vous de choisir ! Son nom lui vient de la ville où il est produit : Sanchirio Palomar, au Pérou.

100% Arabica 100% Arabica du Pérou en grain
Récolte Manuelle et sélective Récolte Manuelle et sélective
Onctueux et Praliné Onctueux et praliné
Gourmand Gourmand

 

 

Pourquoi choisir un café MisterBean ?

  • Le grain est plus écologique et plus économique.
  • Café solidaire ! Torréfaction et conditionnement en ESAT par des travailleurs handicapés.
  • Entreprise française basée dans les Yvelines
  • Savoir-faire torréfacteur : élaboration et torréfaction des recettes avec Vincent Ballot, le Meilleur Ouvrier de France torréfacteur 2018.

Informations pratiques

  • Livraison partout en France Métropolitaine à partir de 4,90€ TTC et gratuite à partir de 49€ d'achat.
  • Paiement 100% sécurisé.

Additional information

Weight N/A
Poids

250g, 500g
Origine

Pérou
Méthode de récolte

Café lavé
Intensité

Gourmand
Type de consommation

Court, Long
Méthode de préparation

Cafetière filtre, Cafetière piston, Machine à grain, Machine espresso/italienne

6 reviews for EL PALOMAR

4,8
Basé sur 6 avis
5 étoiles
83
83%
4 étoiles
16
16%
3 étoiles
0%
2 étoiles
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1 étoile
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1-5 de 6 avis
  1. Romain
    Évaluateur

    Superbe café et engagé en plus !

  2. Claude
    Évaluateur

    Au bureau tout le monde l’a adopté !
    Service client au top chez misterbean

  3. Richard
    Évaluateur

    Extraction de café avec le palomar : je confirme les notes de dégustations (praliné et onctueux).
    C’est une torréfaction assez différente de ce que je prends habituellement (italienne foncée vs française) et c’est très agréable en bouche.
    Parfait pour le matin, merci Misterbean.

  4. Manon
    Évaluateur

    Un café tout doux ! avec ou sans lait j’adore !

  5. Bertrand
    Évaluateur

    Mon préféré

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Un café bio labellisé !

 

Certifié agriculture biologique, notre café en grain El Palomar aux arômes chocolatés vous fera voyager au cœur de la province de Chanchamayo, située sur le piémont amazonien des Andes centrales.

Cultivé par des petits producteurs, ce café bénéficie de méthodes agricoles traditionnelles transmises de génération en génération, respectueuses de l’environnement et des hommes.

Un travail équitable pour les paysans

 

Chez MisterBean, notre objectif consiste à soutenir des solutions agricoles équitables et artisanales pour tenter de répondre aux défis alimentaires, sociaux et écologiques de notre planète.

Certifié SPP (Symbole des Producteurs Paysans), notre café El Palomar est issu d’un commerce équitable et cultivé par des petits producteurs. Nous garantissons une rémunération supérieure aux coûts de production, permettant ainsi d’améliorer les conditions de vie des communautés et de favoriser une culture durable du café.

Le café du Pérou, toute une histoire !

 

Cultivé depuis le 18ème siècle au Pérou, le café péruvien est aujourd’hui l’un des plus réputé dans le monde. Et pour cause ! Le Pérou compte aujourd’hui plus de 160 000 producteurs de café qui s’emploient à cultiver au quotidien des grains de café d’une grande qualité grâce à des terroirs avoisinant les 8 à 10 hectares.

La région d’El Palomar est une région où toutes les conditions sont réunies pour produire un café d’excellente qualité, où la richesse des sols et les méthodes artisanales donnent aux grains de café des arômes gourmands et chocolatés, dignes d’un grand cru.

Quelle quantité pour un café en grain du Pérou ?

 

Découvrez les trois paquets de café 100% recyclables MisterBean ! Vous avez le choix entre des sachets de café de 1kg, 500g et 250g. Le gros format est idéal si vous savez déjà que vous appréciez cette recette, ou pour les entreprises qui achètent leur grains de café du Pérou en gros. Le 500g est bien pratique : la plupart des machines ont un réservoir de 500g, comme ça vous n’avez pas de paquet qui traîne dans la cuisine. Pour le contenant de café en grain péruvien de 250g, il ravira les personnes qui aiment changer de saveurs régulièrement ou qui souhaitent goûter un nouveau café.

Vos grains de café sont torréfiés et conditonnés par des personnes en situation de handicap. Tout se fait dans notre ESAT situé dans les Yvelines.

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