YERGA SHEFFE

Cafés en grain bio

Noté 4.75 sur 5 basé sur 4 notations client

(4 avis client)

Baies rouges et Jasmin

100% Arabica Grand Cru d’Éthiopie

À partir de 12,50€ — ou abonnez vous et économisez 5%

Poids

250g
500g

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Description
Informations complémentaires
Avis (4)

La fine fleur des cafés

Les hauts plateaux volcaniques et les forêts de la région du Yirgacheffe en Ethiopie donnent aux cultures de caféiers leurs arômes si caractéristiques. Son goût subtilement épicé et sa douce acidité vous feront chavirer. Yirgacheffe en Ethiopie donnent aux cultures de caféiers leurs arômes si caractéristiques. Son goût subtilement épicé et sa douce acidité vous feront chavirer. C'est pour offrir ? Choisissez bien la personne, car ce grand cru fait plus plaisir qu'un bouquet de fleur.

100% Arabica d'Éthiopie

Récolte Manuelle et sélective

Baies rouges et Jasmin

Floral

Pourquoi choisir un café MisterBean ?

Le grain est plus écologique et plus économique.
Café solidaire ! Torréfaction et conditionnement en ESAT par des travailleurs handicapés.
Entreprise française basée dans les Yvelines
Savoir-faire torréfacteur : élaboration et torréfaction des recettes avec Vincent Ballot, le Meilleur Ouvrier de France torréfacteur 2018.

Informations complémentaires

Poids	ND
Poids	250g, 500g
Origine	Éthiopie
Méthode de récolte	Café lavé
Intensité	Floral, Grand cru
Type de consommation	Long
Méthode de préparation	Cafetière filtre, Cafetière piston, Machine à grain

4 avis pour YERGA SHEFFE

4,8

Basé sur 4 avis

5 étoiles	75	75%
4 étoiles	25	25%
3 étoiles		0%
2 étoiles		0%
1 étoile		0%

1-4 de 4 avis

Cindy
Évaluateur

13 mai 2023

Note 5 sur 5
Mon premier café MisterBean testé
Bonne qualité
Bon café persistant bien en bouche.
Thierry
Évaluateur

11 mai 2023

Note 5 sur 5
J’ai bien aimé la subtilité des arômes avec un fond de fruits rouges
Pénéloppe
Évaluateur

1 avril 2023

Note 4 sur 5
des arômes surprenantes
Cassandre
Évaluateur

3 novembre 2022

Note 5 sur 5
Bonjour,
Je me permets de vous écrire ce message pour vous dire que votre café Yerga Sheffe est juste excellent !!!
Jusque là je ne buvais pas de café, mais uniquement du thé en vrac.
Vous avez réussi à me convertir !
Longue vie à MisterBean !

Cordialement

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Un grand cru d’Ethiopie

Le Yerga Sheffe est un café arabica en provenance d’Éthiopie. Les arômes fruités et floraux (datte, jasmin et bergamote) de ce café vif et raffiné sauront séduire votre palais. Attention, vous risquez de devenir accro.

L’histoire du Yerga Sheffe

Les cafés Ethiopiens sont exclusivement de l’Arabica. Ici, nous avons le très célèbre Yerga Sheffe. Son grade 1, type A vous assure à 100% son origine de la ville de Yirgacheffe.

Ses plantations sont situées dans un endroit privilégié en haute altitude, entre 1700 m et 2500 m. Elles bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles pour deux raisons. La première, c’est sa localisation géographique, les plantations sont situées à équidistance entre l’Equateur et le tropique du Capricorne, où la température moyenne est de 20°C. La deuxième : la pluviométrie annuelle importante de la région (comprise entre 800 et 1000 mm sur la période de Mars à Octobre).

Cette zone est au sud de la capitale Addis-Abeda dans la zone “Gédéo”. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel sur des sols bruns-rouges argileux. La récolte des cerises se fait entre décembre et mars, le calibrage et le triage manuel assurent des lots de grains verts sélectifs et qualitatifs.

Ce café de petits producteurs est ensuite commercialisé par la coopérative locale.

Du café conditionné par un ESAT

Pourquoi choisir notre café en grain Yerga Sheffe ? Parce qu’il est responsable et éthique (comme tous nos cafés d’ailleurs).

Notre café en grain est conditionné et torréfié par des travailleurs handicapés dans un ESAT des Yvelines.

Ce café est disponible en deux quantités (et nos paquets sont d’ailleurs 100 % recyclables) 250g, 500g à vous de choisir en quelle quantité vous souhaitez boire votre Yerga Sheffe.

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