À la découverte de l’Éthiopie

Au cœur de la province de Kaffa, dans le sud-ouest de l’Éthiopie, se trouvent les plantations de Djimmah, un lieu emblématique considéré comme le berceau des Arabicas du monde entier. Bien avant l’apparition de l’homme, dont les plus anciennes traces ont été retrouvées en Éthiopie, le caféier prospérait déjà dans la flore sauvage environnant le lac Tana.

Ce qui rend cet Arabica unique, c’est son traitement par voie sèche, réalisé sur des nattes tissées, contrairement aux autres Arabicas majoritairement traités par voie humide. Ce procédé ancestral donne naissance à une tasse au caractère intensément sauvage, reflétant l’essence brute et authentique de cette région historique.

Parfait pour toutes vos envies

ETOILE NOIRE se décline en paquets de 250g, 500g, et 1kg, s’adaptant ainsi à toutes vos envies. Que ce soit pour partager un moment convivial avec vos proches ou vos collègues, ou pour savourer un instant de détente en solo, ce café d’exception saura sublimer chaque occasion. Laissez-vous emporter par les arômes uniques de l’Éthiopie, et savourez chaque tasse en sachant que vous contribuez à un avenir plus durable.