IPA 1kg
Café en grain
(1 customer review)

Onctueux et Praliné Toasté

100% Arabica 50% Arabica d’Éthiopie et 50% Robusta d’Inde

27,43 ou abonnez vous et économisez 5%

Authentique comme au bistro !

Un café intense aux saveurs toastées qui vous transporte au cœur d'un bistro parisien. Parfait pour un espresso bien serré. Son nom vient de l'appellation "India Pale Ale", abrégé en IPA.​

100% Arabica 50% Arabica d'Inde
50% Robusta d'Éthiopie
Récolte Manuelle et sélective Récolte Manuelle et sélective
Exotique et Vif Toasté
Intense Intense

 

 

Pourquoi choisir un café MisterBean ?

  • Le grain est plus écologique et plus économique.
  • Café solidaire ! Torréfaction et conditionnement en ESAT par des travailleurs handicapés.
  • Entreprise française basée dans les Yvelines
  • Savoir-faire torréfacteur : élaboration et torréfaction des recettes avec Vincent Ballot, le Meilleur Ouvrier de France torréfacteur 2018.

Additional information

Weight 1 kg
Poids

1kg

Origine

Éthiopie, Inde

Méthode de récolte

Café lavé

Intensité

Intense

Type de consommation

Court

Méthode de préparation

Machine à grain, Machine espresso/italienne

1 review for IPA 1kg

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Basé sur 1 avis
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  1. Comme au bistro, j’adore !

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Torréfacteur engagé depuis 2007 pour les humains et la planète.

 

I.P.A. : une recette co-créée avec Vincent Ballot (MOF)

 

La recette de l’IPA est née de la collaboration entre le savoir-faire du Meilleur Ouvrier de France en torréfaction, Vincent Ballot, et celui de MisterBean. Vincent Ballot a remporté le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) en torréfaction en 2019, devenant ainsi le premier Français à décrocher ce titre depuis la création du concours en 2016. L’aventure a débuté aux côtés de Vincent Ballot le 14 octobre dernier, et aujourd’hui, la Bean Team est fière de vous présenter cette nouvelle recette authentique : l’I.P.A. !

Grain de café 50% Arabica – 50 % Robusta

 

L’I.P.A. est un café cultivé à la fois en Inde et en Éthiopie. Ce café en grain est composé de 50% d’arabica et de 50% de robusta. L’arabica offre des arômes parfumés, fruités et acidulés, tandis que le robusta présente des notes amères, puissantes et corsées. Le mariage de ces deux cafés est un peu comme celui du yin et du yang : ils se complètent, donnant naissance à un café équilibré, intense et savoureux.

 

Quelle quantité choisir pour mon café en grain I.P.A. ?

 

Nos grains de café sont éthiques et responsables, grâce aux relations à long terme que nous établissons avec les petits producteurs de café. Nous offrons également des opportunités aux travailleurs handicapés pour faciliter leur insertion dans la vie active. Nos cafés sont conditionnés et torréfiés dans un ESAT situé dans les Yvelines. Vous avez le choix de consommer votre café en grain en paquets de 1kg, 500g et 250g. De plus, nous sommes engagés envers l’environnement : nos emballages sont 100 % recyclables.

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